Amaranth Grains vs Puffed Amaranth

L’Amarante – Pop It !

C’est très facile et rapide de faire l’amarante (ou même le quinoa) soufflé(e) soi-même. Voici une petite instruction :

1Faites chauffer une poêle sur votre plaque ; attendez que la poêle sera vraiment chaude. La poêle est prête si les graines d’amarante ajoutées commencent de souffler directement.

2Versez une cuillère à soupe de graines d’amarante dans la poêle et mettez le couvercle rapidement.

3Les grains commencent de souffler – ça ne prend que quelques secondes.

4Bougez la poêle un peu afin que l’amarante se ne brûle pas et attendez s’il y a encore quelques tardillons.

5Dès que les grains arrêtent de souffler, videz les immédiatement dans un bol.

6Répétez les étapes deux à cinq jusqu’à ce que vous obteniez la quantité prévue.

Ce post est également disponible en anglais et en allemand. //
This post is also available in English. //
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